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VIROLET

Bn
Bodega: Oriol Rossell
Procedencia: d.o. Penedes

Variedad: 100% Xarel.lo Suelo: calcáreo, pobre, de textura franco-arenosa. Elaboración: fermentación y crianza, con sus propias madres, durante 5 meses. Nota de cata: vino blanco de aspecto cristalino, color amarillo limón con reflejos verdosos. En nariz, confluyen aromas tropicales, especialmente la piña, con notas de frutas blancas (pera, manzana, melocotón, ...), sobre un fondo floral sutil, pero siempre presente. La entrada en boca es amable, equilibrándose perfectamente la acidez y la dulzura. Sensación de lámina y amplitud. Retorno de los recuerdos tropicales que ya aparecían olfativamente. Se trata de un vino muy fresco, con un final largo y agradable

Cata: CENA MARIDAJE PRESENTANDO A CELLER ORIOL ROSELL Y MAS SERSAL

P3280004 Llegir més

LA CENA DE LA TRUFA

El pasado 28 de marzodisfrutamos de la cena con la trufa Melanosparum como protagonista, aunquetenemos que decir que le hicieron sombra los vinos catados.