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CAVA GRAN RESERVA BRUT NATURE

Bn
Bodega: Oriol Rossell
Procedencia: d.o. Penedes

Variedades: Xarel.lo y Macabeo Azúcares: residuales. Crianza: de 30 a 48 meses. Graduación: 11,5% vol. Nota de cata: color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante, con una burbuja fina, persistente y de lento desprendimiento. Los aromas son elegantes y complejos, con abundancia de agradables y potentes notas de crianza, en las que también despuntan frutas blancas muy maduras. En boca se mezclan todas estas fragancias, equilibran y dan una sensación de plenitud y de complejidad muy elevada, ayudada por una burbuja extremadamente fina y bien integrada. El final es largo y destacan los olores a tostados y frutos secos

Cata: CENA MARIDAJE PRESENTANDO A CELLER ORIOL ROSELL Y MAS SERSAL

P3280004 Llegir més

LA CENA DE LA TRUFA

El pasado 28 de marzodisfrutamos de la cena con la trufa Melanosparum como protagonista, aunquetenemos que decir que le hicieron sombra los vinos catados.